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品 名：D-泛酸钙
又 名：维生素B5
分子式：C18H32CaN2O10
分子量：244.31
性 状：D-泛酸钙为白色粉末；无臭，味微苦；有引湿性；水溶液显中性或弱碱性反应。本品在水中易溶，在乙醇中极微溶解，在氯仿或乙醚中几乎不溶。
用 途：营养增补剂。可增强烧酒威士忌酒的风味，防止冬季蜂蜜结晶。能缓冲咖啡因及糖精等的风味。
包 装：25kg/桶
质量标准：CP2005
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项目 |
指标 |
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含钙量% |
8.2~8.6 |
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比旋度 |
＋25°至＋28.5° |
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溶液的澄清度与颜色 |
澄清 |
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干燥失重%≤ |
5.0 |
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重金属%≤ |
0.002 |
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氮% |
5.70～6.00 |